Hamburguesa

Como-hacer-una-clasica-hamburguesa-americana-1

Ingredientes:

 

(4 porciones)

 

  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de salsa de chile
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 500 gramos de carne molida
  • 4 rebanadas de queso cheddar, cortado a la mitad en diagonal
  • 2 rebanadas de queso suizo, reducido a la mitad en diagonal
  • 4 panes para hamburguesa, cortados y tostados
  • Hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla, tocino, ketchup y mostaza

 

Preparación:

 

Mezcla en un recipiente la cebolla picada fina, la salsa de chile, la worcestershire y las dos cucharaditas de mostaza.

 

%20Como-hacer-una-clasica-hamburguesa-americana-2.jpg iStockphoto/Thinkstock

 

Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien todo.

 

Forma cuatro hamburguesas con tus manos. Simplemente toma un poco de la mezcla y forma las hamburguesas con la forma y el tamaño que prefieras.

 

Lleva al grill durante 6 minutos de cada lado o hasta que las hamburguesas estén cocidas suficientemente, debes asegurarte que no queden crudas en el centro.

 

%20Como-hacer-una-clasica-hamburguesa-americana-3.jpg iStockphoto/Thinkstock

 

Durante el último minuto de cocción, coloca dos triángulos de queso cheddar sobre cada hamburguesa y un triángulo de queso suizo para permitir que se derrita, el queso siempre sabe mejor así.

 

Sirve las hamburguesas dentro de los panes junto a la lechuga, el tomate, la cebolla, el tocino, la salsa de tomate y la mostaza. Así tendrás una hamburguesa casera bien completa y deliciosa, la envidia de cualquier cadena de comida rápida.

 

%20Como-hacer-una-clasica-hamburguesa-americana-4.jpg iStockphoto/Thinkstock

 

Ahora que ya sabes cómo hacer una clásica hamburguesa americana, es momento de que aprendas a hacer el pan casero, para ello es que creamos un video con la receta explicada paso a paso, no dejes de verlo. Intenta hacer también hamburguesas a la quesadilla.

 

http://elgranchef.imujer.com/2010/05/25/como-hacer-una-clasica-hamburguesa-americana

 

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