Pizza con Chorizo

BhgDXPBCEAACSaLTipo de receta: Plato
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 1 Hora
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Listos en: 1 h, 20 m
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

PIZZA DE CHORIZO :

INGREDIENTES:

. harina para pizza de las de mercadona 250 g

. sal

. 2 cucharadas de aceite de oliva

. 125 ml de agua

. chorizo iberico

. media lata de champiñones

. 4 cucharadas de tomate frito

. albahaca , tomillo y perejil

. 2 claras de huevo( que me sobro de las natillas caseras)

. salsichas de pavo pollo

. queso mozarella

Preparación:

PREPARACION:

. en un bol amplio se hecha la harina de pizza ( ya viene preparada) y se le añade el agua , se amasa con la barilla

. cuando este integrada el agua se le hecha las dos cucharas de aceite y la sal , se mezcla biemm con la barilla y despues con la mano durante 3 minutitos mas o menos

. se deja reposar 20 minutitos

. en una sarten aparte se hace una tortilla de dos claras ( me sobraron de hacer natillas y pa no tirarlas;))

. cuando la masa alla reposao biemmm se extiende biem con un rodillo andole la forma que queramos

. yo en un molde de bizcocho puse en el fondo papel de horno y encima puse la pisa

. le añadi el tomate por toda la superficie y le puse los champiñones por encima

. corte el chorizo en rodajas y se lo coloque tambiem por encima

. y por ultimo desmenuze la tortilla y la salsichas y se la espolvoree por encima junto con el queso

. la meti al horno a 200 grados durante unos 15 minutos

. sacar desmoldar y servir

yo la puse acompañada de unas natillas caserasss que mas adelante os contare como las ago sin mas os dejo con la pizza

 

 

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